Seja bem-vindo ao restaurante e enoteca Olivetto. Nosso ideal é proporcionar a você um espaço acolhedor, com ótima gastronomia, simplicidade e harmonia...
Bom apetite!

Responsive image

Entradas

R$ 13,50 COUVERT (PÃES, PATÊS E MANTEIGA)
R$ 25,00 SALADA DE FOLHAS COM BURRATA, TOMATE E PALMITO, REGADOS AO PESTO DE MANJERICÃO
R$ 19,00 BRUSCHETTA ITALIANA TRADICIONAL
R$ 29,00 SALADA DE FOLHAS COM LAMINAS DE PÊRA E PRESUNTO PARMA, REGADOS AO MOLHO DE GORGONZOLA
R$ 39,00 POLVO A PROVENÇAL, COM TABULE DE COUSCOUS MARROQUINO E VINAGRETE DE ERVA DOCE
R$ 23,00 CARPACCIO DE CARNE COM RÚCULA
R$ 23,00 POLENTA CREMOSA, COM RAGÚ DE FUNGHI PORCCINI E TRUFAS
R$ 43,00 PRATO DE QUEIJOS VARIADOS, COM PRESUNTO PARMA, TÂMARAS, MEL E DAMASCO
R$ 29,00 BOLINHO DE ARROZ RECHEADO DE MUSSARELA, COM GELÉIA DE PIMENTA (8 UNIDADES)

Responsive image

Massas

R$ 59,00 RAVIOLI DE MUSSARELA DE BÚFALA AO POMODORO E BASÍLICO
R$ 79,00 TORTELLINI DE VITELO NA MANTEIGA DE FOIE GRAS E BROTOS VARIADOS
R$ 68,00 GNOCCHI DE MANDIOQUINHA SALSA, COM TIRAS DE MIGNON E COGUMELOS TRIFOLATI
R$ 59,00 FETTUCCINE COM TOMATE, ABOBRINHA, BERINJELA, RÚCULA E MANJERICÃO

Responsive image

Risotos

R$ 69,00 RISOTO DE AÇAFRÃO, COM LULA RECHEADA DE FAROFA DE CAMARÃO E ASPARGOS
R$ 95,00 RISOTO DE CAMARÃO COM FUNGHI SECCHI E ZUCCHINI
R$ 69,00 RISOTO DE CARNE SECA COM GORGONZOLA E CRISPY DE ALHO PORÓ

Responsive image

Peixes e Frutos do Mar

R$ 89,00 CONGRIO GRELHADO, SALTEADO COM COGUMELOS FRESCOS E TOQUE CÍTRICO, SERVIDO COM RISOTO DE PALMITO
R$ 74,00 SALMÃO AO MOLHO DE LULA COM ERVAS E TOMATE CEREJA, COM RISOTO DE AVELÃ
R$ 79,00 LINGUADO EM CROSTA DE CASTANHAS, COM PURÊ DE BANANA DA TERRA E MOLHO DE LEITE DE COCO
R$ 99,00 BACALHAU CONFIT, SOBRE CAMA DE COUVE E MIX DE GRÃOS
R$ 109,00 POLVO À COMPOSTELA, COM BATATA AO MURRO E SALADA DE AGRIÃO
R$ 109,00 CAMARÃO A PROVENÇÁL
(FRITO NO AZEITE E ALHO, AROMATIZADO COM PERNOD, SERVIDO COM ARROZ)
R$ 109,00 CAMARÃO GRELHADO AO MOLHO DE COGUMELOS, CURRY E GENGIBRE , COM RISOTO DE ASPARGOS
R$ 98,00 FRUTOS DO MAR À ESPANHOLA
(SALTEADOS NO AZEITE COM AÇAFRÃO E SPHAGHETTI NERO)

Responsive image

Aves e Suíno

R$ 65,00 GALETO GRELHADO COM SAUTÉ DE ALCACHOFRA, PALMITO, TOMATE, CEBOLA ROXA E MAJERICÃO LIMÃO
R$ 95,00 CONFIT DE PATO (COXA E SOBRECOXA) AO MOLHO DE KINKAN, COM RAVIOLI DE MAÇÃ VERDE
R$ 95,00 CARRÉ DE JAVALI, COM CHICÓRIA REFOGADA E CONFIT DE CEBOLA ROXA

Responsive image

Carnes

R$ 74,00 TOURNEDOR AO POIVRE VERT, COM BATATAS GRATIN
R$ 79,00 MIGNON LENHADO, REGADO NA MATEIGA COM AMÊNDOAS E RISOTO DE GRANA PADANO
R$ 89,00 LOMBO DE CORDEIRO AO MOLHO POIVRE, COM HAMBURGUER DE MACAXEIRA
R$ 72,00 PALETA DE CORDEIRO ASSADA AO PRÓPRIO MOLHO, COM PAPPARDELLE NA MANTEIGA
R$ 69,00 OSSOBUCO ASSADO EM BAIXA TEMPERATURA, COM RISOTO A MILÃNESA

Responsive image

Sobremesa

R$ 16,00 FRUTAS DA ESTAÇÃO
R1 28,00 TIRAMISÙ DE CAÇAROLA
R$ 24,00 BOLO DE MILHO VERDE QUENTE, COM SORVETE DE QUEIJO E CALDA DE GENGIBRE
R$ 22,00 SORVETE DE PAÇOCA COM BRIGADEIRO DE COLHER
R$ 24,00 FLAN DE DOCE DE LEITE COM CHANTILLY DE CAFÉ
R$ 28,00 CREME BRULLÉ TRADICIONAL
R$ 24,00 SELEÇÃO DE FRUTAS FRESCAS CARAMELIZADAS, COM SORVETE DE GERGELIM
R$ 24,00 TERRINE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO, COM CONFIT DE KINKAN E CALDA BELGA

Responsive image

Cafés

R$ 06,10 EXPRESSO
R$ 07,20 CAPUCCINO
R$ 07,20 CHÁS NACIONAIS
R$ 07,50 NESPRESSO

Responsive image

Digestivos

R$ 18,00 GRAPPA
R$ 21,00 GRAPPA ITALIANA VECCHIA

Responsive image

Vinhos de Sobremesa

Uma sugestão especial, para encerrar sua refeição.

Doses individuais de vinho do Porto, para garantir o frescor e qualidade de uma garrafa recém-aberta!

Portugal - Porto
R$ 25,00 BURMESTER TAWNY 50ML – BURMESTER – 20%
R$ 28,00 TAÇA TAWNY 10 ANOS – VAN ZELLERS – 20%
Argentina
R$ 19,00 TAÇA NORTON CONSECHA TARDIA DULGE NATURAL- NORTON- 11%

Se beber, não dirija

Pratos divididos: acréscimo de 20%

10% opcional

Conheça nosso Aplicativo

Baixe grátis nosso app e tenha sempre a mão as novidades!
contato@olivettorestaurante.com.br
(19) 3294-8133
Av. Cel. Silva Telles 843 - Cambuí - Campinas/SP

Forma de pagamento:
Cartões: Visa / Master / Elo / Diners / Sodexo /
Alelo / Verocard / Ticket Dinheiro.
Não aceitamos cheques.
Dados da empresa:
CFB COMERCIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA
AV CORONEL SILVA TELLES, 843 CAMBUI – CAMPINAS
CEP 13.024-001
CNPJ 09.360.386/0001-17
Restaurante Olivetto - 2015 - Todos os direitos reservados | Não reproduza as fotos